Орехови тарталети 

Необходими продукти 
масло разтопено - 1 ч. ч. 
кори за баница - 1 пакет 
захар - 1 ч. ч. 
портокалов мармалад - 1/2 ч. ч. 
орехи - 2 чаени чаши 
яйца - 6 бр 
лимонова кора - 2 с. л. 
галета - 2 с. л. 
пудра захар за поръсване 

Разкошни орехови тарталети с нежен портокалов вкус и хрупкави крайчета. Понякога удоволствието, което сами си доставяме, е по-ценно от всичко друго. С чаша силен черен чай или гъсто кафе са великолепни. Перфектната следобедна глезотия за сам в компанията на хубава книга. Когато сте в настроение за споделяне, ги хапнете със скъп приятел. Това е сладкиш, който не се разделя със случайни хора. 
Това, което различава тази рецепта на Mate Kitchen, е, че не се налага да месите тесто. Основата за тях е от най-обикновени кори за баница. Просто трябва да сложите няколко една върху друга, за да се получи плътен слой, който няма да пропусне портокаловия мармалад и ореховата плънка. Ако искате още по-изявен цитрусов вкус, може да замените портокаловия мармалад с такъв от мандарини и да настържете кора от мандарини. Става още по-великолепно. Това,, впрочем, е и причината в плънката да не се слага друг аромат. Цитрусите и орехите са напълно достатъчни. 
Ореховите тарталети na Mate Kitchen са семпъл и лесен за приготвяне и в същото време впечатляващ десерт. Хората, които обичат ядки, ще го оценят. 
Ние направихме нашите орехови тарталети в огнеупорни десертни купички и затова станаха по-големи. Когато ги правите в тавичка за мъфини, се получават точно 12 от това количество продукти. Нашият съвет е да ги направите в по-малък размер, защото са по-ефектни. А пък и така имате извинение да си хапнете повече от тях. По желание, точно преди да ги поднесете, може да ги поръсите с пудра захар. 

Начин на приготвяне: 

1. Загрейте фурната на 200 градуса и намажете 12 формички с разтопено масло. 
2. Намажете с масло четири кори за баница и ги наредете една върху друга. Изрежете от тях кръгове с диаметър 12 см и покрийте с тях дъното на формичките. 
3. Поставете по една чаена лъжичка портокалов мармалад в така оформените кошнички. 

4. Разбийте заедно яйцата и захарта в купа докато се получи светла и пухкава смес. Добавете орехите, лимоновата кора и галетата. 
5. Разпределете от сместа в кошничките и ги изпечете за около 30 минути, докато придобият лек кафеникав загар. 
6. Извадете изпечените орехови тарталети от формичките, подредете ги върху кухненска хартия и оставете да изстинат напълно. След това ги поръсете с пудра захар. 
7. По същия начин процедирайте с останалите четири кори за баница. 
Edna. bg